人民網(wǎng)杭州2月21日電 我國首家茶文化學院在浙江林學院成立。茶文化學院,作為浙江林學院的二級學院,由浙江林學院和中國國際茶文化研究會聯(lián)合辦學,主要培養(yǎng)本科層次茶文化專業(yè)人才;學院的教學、日常管理全部由浙江林學院負責,納入該校教學管理體系;學院師資隊伍由該校和中國國際茶文化研究會共同組建,同時聘請茶葉博物館、浙大茶學系以及中國茶科所的專家擔任;浙江林學院還專門籌備建設(shè)總面積達3000平方米的茶藝實訓室,品種鑒定、評茶室,茶主題書畫、古樂教育室等實踐基地。
浙江省教育廳廳長侯靖方表示:茶文化學院的成立對于豐富茶文化、弘揚茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟、服務飲茶人有著重要意義,茶文化學院不僅為培養(yǎng)中國的茶文化人才開創(chuàng)了教育培訓基地,同時也可以培育國外的茶文化人才,在整個高等教育領(lǐng)域開創(chuàng)了新的天地,為中國茶文化走向世界將起到積極的推動作用。
浙江林學院茶文化學院的茶文化本科專業(yè)學制4年,計劃從2006年秋季開始面向全國招生,將系統(tǒng)地學習茶史學、茶文化社會學、飲茶民俗學、茶的美學、茶文化交流學以及茶文化功能學。大學生在校期間將完成《茶學》、《茶館經(jīng)營》、《民俗學以及茶文化通論》、《茶的制作及分類》、《品茶與評茶》、《茶藝實踐》等課程,并將開展包括茶葉評審與檢驗、茶文化經(jīng)營綜合實習等實踐環(huán)節(jié),全部課程考核合格并獲得160個以上學分者,在獲得茶文化專業(yè)本科畢業(yè)證書的同時,將獲得管理學學士學位。(陳勝偉、陳穆商)
來源:人民網(wǎng)
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